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FOOD
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大山鶏もも肉のファルシ
十五穀米ともち米の包みソテー
香草入り粒マスタードのソースLunch Set 1600円READ MORE -
長野県杏とカルダモン風味の
チョコレートムース
アーモンドのスライスと
あんずのピュレ
アマレット風味のグラニテと
ヴァニラアイスクリームを添えて750円READ MORE -
鰹のカルパッチョ
青森県産 野辺地カブと共に
ライムとディルの
スパイシードレッシングで980円READ MORE -
鮮魚のポワレ
トマトとバジルのソース
トリュフの香り
じゃが芋のピュレと温野菜を添えてLunch Set 1700円READ MORE -
鮎とフォアグラのパテ
ジュニエブル風味
自家製ピクルスを添えて780円赤ワインやポルト酒で煮込んでいます
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牛バラ肉のスパイス爽やか煮込み
バターライスと共にLunch Set 1400円READ MORE -
大山鶏もも肉のポシェ
パセリや香草の優しい
酸味のあるソースでLunch Set 1600円READ MORE -
温かい鮮魚のポワレと
冷たいソースのハーモニー
エブリ麦と季節野菜と共に
ズッキーニのグリル添えLunch Set 1700円オレンジや柑橘系フルーツ、シェリービネガーの冷製ソース
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栃木県農家の坂主さん栽培
グリーンアスパラのバターソテー1200円プチトマト、バジルの葉、パルメザンチーズ
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山形豚のグリエ
西洋ワサビのソースレフォールLunch Set 1600円READ MORE -
スペイン料理のチリンドロンLunch Set 1400円
大山鶏肉やパプリカ、玉ねぎなどのトマトソース煮込み
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佐賀牛A5ランク
和牛もも肉のグリエ3800円READ MORE -
スモークサーモンと
スナップエンドウの
クリーム和えサラダ
キャロットドレッシング
根セロリサラダと
パルメザンチーズがけLunch Set 1400円READ MORE -
鮮魚のポワレ
パセリとチーズの香草チーズ焼
レモンの優しい酸味の
クリームソースLunch Set 1700 円エスプレットのほのかなアクセント
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ハンガリー料理のグヤーシュ
牛ハラミとパプリカをベースに
したソースとバターライスでLunch Set 1400円READ MORE -
山形豚ロースのグリエ
蜂蜜やシェリービネガーの
甘酸っぱいソースで
オレンジ香る春キャベツをのせてLunch Set 1600円READ MORE -
マカジキのシードグリエ
松の実 クミン
コリアンダーをのせて
レモンオイル入り
菜の花のピュレと
ハーブのサラダ添え980円レモンのチャツネを添えてお好みで味わいを変えられます
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サラダリヨネーズ
温玉、ベーコン、白レバーソテーLunch Set 1400円READ MORE -
鮮魚のポワレ
具材たっぷり
ミネストローネ仕立てLunch Set 1700 円菜の花、じゃが芋、根セロリ、あさり、ニョッキ等で
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苺のしっとりタルト
ピスタチオクリーム
ヴァニラアイスクリーム添え750円READ MORE -
タコのフリット入りサラダ
オニオンドレッシングと
アイオリソースLunch Set 1400円アボカド.赤玉葱、トマト、香草等のお野菜入り