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FOOD
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牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
ゴボウのフリットと共に
トリュフ香るシチューLunch Set 1800円READ MORE -
メバルのポワレ
キノコのクリームソースで
ジャーマンポテト、温野菜添えLunch Set 1800円READ MORE -
牡蠣のコンフィ
ソースレムラード780円READ MORE -
穴子と旬野菜のフリット
ソースサルサヴェルデ添え1200円READ MORE -
鶏肉と野菜のガルパチョLunch Set 1600円
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桃のコンポート
フレッシュチーズのムースと共に750円桃のゼリー、ヨーグルトソルベ、オリーブオイル、ローストアーモンド穂紫蘇の風味
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メバルのポワレ
ミネストローネスープ仕立て
ニョッキ、アサリ、夏野菜と共にLunch Set 1800円READ MORE -
燻製した鯖とパプリカマリネ
ハーブなど入った具沢山のサラダ
塩レモンドレッシングLunch Set 1400円READ MORE -
大山鶏もも肉と
夏野菜のトマト煮込み
バターライスと共にLunch Set 1400円READ MORE -
山形豚ロースのカツレツ
ピリリと辛口のソースでLunch Set 1600円READ MORE -
川俣シャモもも肉のポワレ
ポーチドエッグ添え
スパイシーソースで2600円READ MORE -
瞬間燻製した鴨胸肉と
長野県産の杏のサラダ仕立て850円セルバチコ、パルミジャーノチーズ、バルサミコソース
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石川県産真ダコのテリーヌ
チェリートマトの
紫蘇ドレッシングマリネで980円READ MORE -
下平目のブレゼ
白ワインクリームソース
温野菜と共にLunch Set 1800円READ MORE -
サラダニソワーズ
白ワインビネガードレッシングLunch Set 1400円ツナ、オリーブ、ゆで卵などの具沢山サラダ
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アオリイカ炙り
ズッキーニグリエと
リコッタチーズ
大葉のソースで1100円READ MORE -
スモークサーモン、フヌイユ
クリームチーズ入りサラダ
シーザードレッシングでLunch Set 1400円READ MORE -
赤魚のポワレ
甘酸っぱい
シードルビネガーソースでLunch Set 1800円READ MORE -
アーモンドとドライフルーツ
たっぷりの
ヌガーグラッセ
キルシュの香りで700円READ MORE -
白身魚のコロッケ
タルタルソースを添えて750円READ MORE -
ブラータチーズ
カラーミニトマトと共に
蜂蜜ビネガーとオリーブオイルで980円READ MORE