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FOOD
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フォアグラのポワレ
特製フォアグラのチョコバー
清見オレンジのチャツネと
パンペルデュSpecial Cource円READ MORE -
新タマネギのピュレと
ホンビノス貝ジュレSpecial Cource円READ MORE -
鯛の燻製タルタル
ジェノベーゼSpecial Cource円READ MORE -
ホンビノス貝とリコッタチーズのラビオリ
アサリのお出汁のクリームスープ仕立て
彩り野菜を添えて950円READ MORE -
子羊の南仏風ロティ
ドライトマト、松の実、オリーブ
バジルの包み焼き
ニンニク風味の子羊出汁ソースで2600円READ MORE -
桜と苺のデザート750円
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苺クレームダンジュ750円
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赤魚のポワレ
マスタード風味のトマトクリームソース
季節の温野菜と共にLunch Set 1800円READ MORE -
クミン香る
ホタルイカと茄子の冷菜980円READ MORE -
下平目のフリット
カレービネグレットでLunch Set 1800円READ MORE -
卵で巻かないオムライスLunch Set 1400円
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豚肩ロースの煮込みLunch Set 1600円
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抹茶とホワイトチョコレートのフォンダン750円
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エゾ鹿のロティ
黒オリーブのソースで
カブのローストと共に2400円READ MORE -
金柑のクレームダンジュ
胡桃のクランブル
パセリヨーグルトのグラニテ
アクセントに黒胡椒を共に750円READ MORE -
メカジキのグリエ
きのみ、ケッパー、ドライトマトと共に
貝と魚のお出汁ソースLunch Set 1800円READ MORE -
生ハムと苺とキヌア入りのサラダ
白ワインビネガードレッシングでLunch Set 1400円READ MORE -
メカジキのフリット
甘酸っぱい
スイートチリビネグレット
白ごまと共にLunch Set 1800円チリ,大葉,パルメザン,バジルを利かせたソース
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大山鶏
もも肉のパン粉焼きLunch Set 1600円READ MORE -
シーフード入り
クラムチャウダーの
バターライス添えLunch Set 1400円READ MORE -
燻製したサバと
マッシュポテトのテリーヌ
トリュフオイル風味で880円READ MORE