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FOOD
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生ハムとリコッターチーズの
イチジク入り
胡桃とキヌアと共に
白ワインビネガーのドレッシングで1400円SALAD LUNCH
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モンサンミッシェル産
ムール貝の白ワイン蒸し100g600円 200g1100円プラス500円で〆のリゾットに
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エンパナーダ
牛肉、パプリカの入った
ミートパイ500円READ MORE -
子ヤリイカのフリット
旬の万願寺唐辛子を添えて
トマトとナッツのロメスコソース680円READ MORE -
3種のディッププレート
トルティーヤと共に1200円とうもろこし フムス ほうれん草
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パプリカの冷製ムース
コンソメジュレをのせて
フルーツトマトと共に600円READ MORE -
ジロール茸とインゲンの
フリカッセ
バターの香る
スクランブルエッグと共に900円READ MORE -
11種以上ものお野菜を使用した
野菜のテリーヌ1100円アンチョビ風味のレモンクリームソースと トマトペーストのソースと共に
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グリーンアスパラ
本日の調理方法で円READ MORE -
南仏風 鮮魚のオーブン焼き
夏野菜のソテーと
北アカリのニョッキを添えてLunch Set円READ MORE -
グラッシュ
バターライス添え
牛肉とトマトとパプリカの
スパイス効かせた煮込みLunch Set円READ MORE -
牛肩ザブトンのローストビーフ
赤ワインソース980円READ MORE -
ムール貝のあつあつグラタン
白みそ風味980円READ MORE -
オープンバケット
フロマージュブランとハーブ風味1枚 300円READ MORE -
真鯛のポワレ
桜エビのソース
そら豆とカブの温野菜添え1700円Lunch Set Menu
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ミロトン
バターライスと共に1400円Lunch Set Menu
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山形豚肉ロースのグリエ
トマトのローストと
じゃが芋のガレットを添えて1600円Lunch Set Menu
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苺とホワイトチョコレートの
フォンダン700円READ MORE -
ホタルイカと菜の花のソテー
レモンのドレッシングと
味噌パウダーのアクセントで700円READ MORE -
川俣シャモの
ハム胸肉の入ったサラダ1400円Lunch Set Menu
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たっぷり魚介のブイヤベース2980円
ブイヤベースの〆 凝縮スープをリゾットに ＋500円