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FOOD
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3種のディッププレート
トルティーヤと共に1200円 READ MOREとうもろこし フムス ほうれん草
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パプリカの冷製ムース
コンソメジュレをのせて
フルーツトマトと共に600円READ MORE -
ジロール茸とインゲンの
フリカッセ
バターの香る
スクランブルエッグと共に900円READ MORE -
11種以上ものお野菜を使用した
野菜のテリーヌ1100円 READ MOREアンチョビ風味のレモンクリームソースと トマトペーストのソースと共に
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グリーンアスパラ
本日の調理方法で円READ MORE -
南仏風 鮮魚のオーブン焼き
夏野菜のソテーと
北アカリのニョッキを添えてLunch Set円READ MORE -
グラッシュ
バターライス添え
牛肉とトマトとパプリカの
スパイス効かせた煮込みLunch Set円READ MORE -
牛肩ザブトンのローストビーフ
赤ワインソース980円READ MORE -
ムール貝のあつあつグラタン
白みそ風味980円READ MORE -
オープンバケット
フロマージュブランとハーブ風味1枚 300円READ MORE -
真鯛のポワレ
桜エビのソース
そら豆とカブの温野菜添え1700円 READ MORELunch Set Menu
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ミロトン
バターライスと共に1400円 READ MORELunch Set Menu
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山形豚肉ロースのグリエ
トマトのローストと
じゃが芋のガレットを添えて1600円 READ MORELunch Set Menu
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苺とホワイトチョコレートの
フォンダン700円READ MORE -
ホタルイカと菜の花のソテー
レモンのドレッシングと
味噌パウダーのアクセントで700円READ MORE -
川俣シャモの
ハム胸肉の入ったサラダ1400円 READ MORELunch Set Menu
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たっぷり魚介のブイヤベース2980円
READ MOREブイヤベースの〆 凝縮スープをリゾットに +500円
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和牛もも肉のグリエ
たまり醤油のソース3800円 READ MOREフォアグラのポワレを付け合わせに+800円
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本日のパスタ1500円
READ MORE※写真は牛ほほ肉のラグースパゲティ
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”ピエール・オテイザ”の作った
アルデュート産生ハム700円READ MORE -
色々野菜の温かいローストサラダ1300円
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